[发明专利]低还原糖聚葡萄糖的生产方法在审
| 申请号： | 201711465854.7 | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108117611A | 公开（公告）日： | 2018-06-05 |
| 发明（设计）人： | 刘峰;李克文;李发财;栾庆民;贾慧慧;肖玉婧;窦续同;熊小兰;徐虹 | 申请（专利权）人： | 保龄宝生物股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/02 | 分类号： | C08B37/02 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司 37219 | 代理人： | 朱家富 |
| 地址： | 251200 山东省德州*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及低还原糖聚葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：(1)将原料葡萄糖、山梨醇和柠檬酸混合，经聚合反应，制备聚葡萄糖；(2)将聚葡萄糖溶解于纯水中，配制料液；(3)将料液经脱色、离子交换，制得纯化后聚葡萄糖；(4)向纯化后聚葡萄糖中通入氢气，在pH7.5～8.0、氢压75～85kg/cm2、温度130～150℃的条件下，反应2～4小时，制得低还原糖聚葡萄糖粗液；(5)将低还原糖聚葡萄糖粗液经脱色、离子交换、浓缩、干燥，制得还原糖聚葡萄糖。本发明首次采用对纯化后的聚葡萄糖进行加氢处理步骤，显著降低了还原糖含量至0.5％以下，极大提升了产品的品质，扩大了产品的应用领域。 | ||
| 搜索关键词： | 聚葡萄糖 还原糖 脱色 离子交换 粗液 柠檬酸 葡萄糖 加氢处理 聚合反应 配制料液 氢气 料液 氢压 山梨 水中 制备 溶解 浓缩 生产 | ||
【主权项】：
一种低还原糖聚葡萄糖的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将原料葡萄糖、山梨醇和柠檬酸混合，经聚合反应，制备聚葡萄糖；(2)将步骤(1)制得的聚葡萄糖溶解于纯水中，配制质量浓度40～45％的料液；(3)将步骤(2)制备的料液经脱色、离子交换，制得纯化后聚葡萄糖；(4)向步骤(3)制得的纯化后聚葡萄糖中通入氢气，在pH7.5～8.0、氢压75～85kg/cm2、温度130～150℃的条件下，反应2～4小时，制得低还原糖聚葡萄糖粗液；(5)将步骤(4)制得的低还原糖聚葡萄糖粗液经脱色、离子交换、浓缩、干燥，制得还原糖聚葡萄糖。
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