[发明专利]一种黑香豆香精及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201711477339.0 | 申请日： | 2017-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN107904015A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 梁汝顺;卢少明 | 申请（专利权）人： | 丽华（广州）香精香料股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 广州君咨知识产权代理有限公司44437 | 代理人： | 徐燕萍 |
| 地址： | 510000 广东省广州市白云*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种黑香豆香精，其按重量百分比计由以下组分组成二氢香豆素9.0‑11％、6‑甲基香豆素0.8‑1.0％、洋茉莉醛1.5‑2.0％、对甲氧基苯乙酮1.0‑2.0％、苯乙酮0.4‑0.6％、丙位己内酯0.4‑0.6％、5,6,7,8,‑四氢喹喔啉0.1‑0.3％、丙位辛内酯0.5‑0.7％、香荚兰豆酊0.8‑1.0％、吐鲁浸膏0.2‑0.5％、酒精82‑83％。本发明还公开了上述黑香豆香精的制备方法和应用。与现有技术相比，本发明的黑香豆香精具有豆青香和香荚兰的香草香的香气特征，清甜醇和，香气浓郁多韵，能够替代黑香豆在烟草、食品中的使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 黑香豆 香精 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种黑香豆香精，其特征在于，按重量百分比计由以下组分组成：二氢香豆素 9.0‑11％6‑甲基香豆素 0.8‑1.0％洋茉莉醛 1.5‑2.0％对甲氧基苯乙酮 1.0‑2.0％苯乙酮 0.4‑0.6％丙位己内酯 0.4‑0.6％5,6,7,8,‑四氢喹喔啉 0.1‑0.3％丙位辛内酯 0.5‑0.7％香荚兰豆酊 0.8‑1.0％吐鲁浸膏 0.2‑0.5％酒精 82‑83％。
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