[发明专利]一种自动翻炒的油炸锅

摘要

本发明公开了一种自动翻炒的油炸锅，包括油炸锅锅体、炸笼、驱动电机、圆柱体状槽轮和连杆机构，锅体内设有炸笼固定架和空心凸起柱体。驱动电机带动槽轮旋转，通过沿斜环圆弧槽进行滑动的第一连杆上的连接球的带动，使第一连杆两端产生上下往复运动，进而带动连接炸笼底部的翻炒杆产生翻炒动作。本发明通过一个电机，实现多个炸笼的翻炒动作，省时省力；通过炸笼底部的翻炒杆进行翻炒，使翻炒程度更大，更均匀；在炸笼自转的同时对其进行翻炒，使油炸更均匀。

主权项

一种自动翻炒的油炸锅，包括油炸锅锅体(1)，其特征在于：还包括炸笼(2)、驱动电机、圆柱体状槽轮(3)和连杆机构，所述锅体(1)内设有炸笼固定架(4)和空心凸起柱体(5)；所述炸笼(2)具有圆柱状筒身(6)和设于筒身(6)上端的环形外凸缘(7)，所述炸笼固定架(4)上设有圆形炸笼容置孔(8)，所述炸笼(2)的筒身(6)从所述炸笼容置孔(8)伸入所述锅体(1)内，并通过所述环形外凸缘(7)架设于所述炸笼固定架(4)上；所述驱动电机设于所述凸起柱体(5)内，驱动电机的转轴伸出于所述凸起柱体(5)上表面，所述槽轮(3)下端固定连接在所述驱动电机的转轴上，所述槽轮(3)侧面设有封闭的斜环圆弧槽(9)；所述凸起柱体(5)上表面还设有连杆固定架(10)，所述凸起柱体(5)内部设有油温探测器，所述锅体(1)底部内置电热管。所述连杆机构包括第一连杆(11)、第二连杆(12)和一组翻炒杆(13)，所述第一连杆(11)的一端设有连接球(14)，所述第一连杆(11)的连接球(14)内置于所述槽轮(3)的斜环圆弧槽(9)内，第一连杆(11)杆身通过销轴铰接于所述连杆固定架(10)上，第一连杆(11)的另一端与所述第二连杆(12)的上端通过销轴活动连接；一组所述翻炒杆(13)的一端活动连接于第二连杆(12)的下端，另一端均匀布设链接于所述炸笼(2)的筒身(6)下端；所述驱动电机带动所述槽轮(3)旋转，通过沿斜环圆弧槽(9)进行滑动的所述第一连杆(11)上的连接球(14)的带动，使所述第一连杆(11)两端产生上下往复运动，进而带动连接所述炸笼(2)底部的翻炒杆(13)产生翻炒动作；所述炸笼(2)的筒身(6)上布设有进油通孔(16)，所述凸起柱体(5)上表面设有固定架齿轮(17)，所述第二连杆(12)上设有球铰接部件(19)，所述固定架齿轮(17)通过轴承固定在所述连杆固定架(10)上，所述炸笼(2)的环形外凸缘(7)的侧边和所述槽轮(3)下端侧面分别设有齿轮，并且分别于所述固定架齿轮(17)相互配合啮合，所述驱动电机驱动所述槽轮(3)转动，通过所述固定架齿轮(17)带动所述炸笼(2)旋转。所述球铰接部件(19)侧壁上固定有若干翻炒片(20)，所述翻炒片(20)位于所述炸笼(2)内部。