[发明专利]一种加工卤制品用的分离装置在审
| 申请号： | 201711496574.2 | 申请日： | 2017-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN108338389A | 公开（公告）日： | 2018-07-31 |
| 发明（设计）人： | 王传胜 | 申请（专利权）人： | 王传胜 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 238300 安徽省芜湖市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种加工卤制品用的分离装置，包括圆桶以及料斗，所述料斗放置于圆桶的上端；所述圆桶包括圆桶本体以及覆盖于圆桶本体开口端的过滤网；所述料斗的侧壁具有中空夹层，且该中空夹层环绕料斗的侧壁；所述分离装置还包括蒸汽进气管和蒸汽出气管，所述蒸汽进气管和蒸汽出气管分别安装于料斗侧壁的相对侧，且均与中空夹层连通。使用时，夹层卤锅中的汤汁和卤味食品直接进行倾倒，由于料斗和圆桶之间设有过滤网，因此，能快速地完成卤味食品和汤汁的分离。另外，料斗的侧壁设有中空夹层，该中空夹层内可以通入上一工序中带有余热的蒸汽，从而对料斗内的卤味食品进行持续加热，避免汤汁在分离完成前结冻的情况发生。 | ||
| 搜索关键词： | 料斗 圆桶 中空夹层 分离装置 侧壁 汤汁 蒸汽出气管 蒸汽进气管 过滤网 卤制品 持续加热 料斗侧壁 上端 夹层 卤锅 连通 蒸汽 加工 余热 倾倒 环绕 开口 覆盖 | ||
【主权项】：
1.一种加工卤制品用的分离装置，其特征在于：包括用于存放汤汁的圆桶（1）以及用于暂存卤味食品的料斗（2），所述料斗（2）放置于圆桶（1）的上端；所述圆桶（1）包括圆桶本体（3）以及覆盖于圆桶本体（3）开口端的过滤网（4）；所述料斗（2）的侧壁具有中空夹层（5），且该中空夹层（5）环绕料斗（2）的侧壁；所述分离装置还包括蒸汽进气管（100）和蒸汽出气管（101），所述蒸汽进气管（100）和蒸汽出气管（101）分别安装于料斗（2）侧壁的相对侧，且均与中空夹层（5）连通。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王传胜，未经王传胜许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711496574.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种食品用卷制机
- 下一篇：一种便于使用的夹层卤锅
