[实用新型]一种烘干杀菌消毒砧板柜

摘要

本实用新型公开了一种烘干杀菌消毒砧板柜，包括柜体，柜体，柜体的内部具有烘干杀菌腔体，烘干杀菌腔体的下部设有置放架安装座，置放架安装座的上设有多个置放槽，置放槽呈U形状并倾斜设置，置放槽内设有L型的砧板置放架，砧板置放架的下部设有匹配置入到置放槽的U形底面的外扩式凸槽，外扩式凸槽上设有和喷出热气的热气喷头，热气喷头连接有贯穿于置放架安装座的热气进管，多根热气进管连接有一个热气喷气结构，喷气结构还连通于烘干杀菌腔体的腔顶部。本实用新型巧妙地将砧板放置在一个倾斜设置的L型的砧板置放架上，让热气直接冲击不易烘干的砧板背面，高效地完成砧板的杀菌消毒，防止细菌滋生，保证食材的食用安全。

主权项

一种烘干杀菌消毒砧板柜，其特征在于：包括柜体（1），所述柜体（1），所述柜体（1）的内部具有收容砧板（2）的烘干杀菌腔体（3），所述烘干杀菌腔体（3）的下部设有一个置放架安装座（4），所述置放架安装座（4）的上设有多个倾斜设置的置放槽（5），所述置放槽（5）呈U形状并倾斜设置，且该置放槽（5）内设有L型的砧板置放架（6），所述砧板置放架的下部设有匹配置入到置放槽（5）的U形底面的外扩式凸槽（7），所述外扩式凸槽（7）上设有和喷出热气的热气喷头（8），所述热气喷头（8）连接有贯穿于置放架安装座（4）的热气进管（9），多根热气进管（9）连接有一个热气喷气结构，所述喷气结构还连通于所述烘干杀菌腔体（3）的腔顶部。