[实用新型]一种苹果醋生产发酵罐有效
| 申请号： | 201720088223.7 | 申请日： | 2017-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN206529454U | 公开（公告）日： | 2017-09-29 |
| 发明（设计）人： | 李学信;李学运 | 申请（专利权）人： | 湖南湘鹰食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C12J1/10 | 分类号： | C12J1/10 |
| 代理公司： | 安化县梅山专利事务所43005 | 代理人： | 夏赞希 |
| 地址： | 410300 *** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本实用新型提供一种苹果醋生产发酵罐，包括电机安装在罐体底部，且所述电机输出轴一端连接伸入所述罐体内部的自吸式搅拌器，所述箱体内安装有若干换能器，所述超声波发生器经螺栓固定在箱体上，两连接轴分别安装在所述支架上，左侧的所述连接轴一端连接所述出料电机的输出轴，所述出料电机、进料口、吸气管分别安装在所述罐体上，所述出料口与所述端盖螺纹连接，本实用新型结构简单，在超声波的作用下液体中产生空化作用，使溶解气体脱离液体，能够快速高效的消除发酵过程中气泡和气沫等因素对果醋口感质地的影响，同时罐体会产生超声频振动大大地加快了苹果醋各组分搅拌混合速度，混合效率高且均匀性好，缩短了液体组分的混合搅拌时间。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 苹果醋 生产 发酵 | ||
【主权项】：
一种苹果醋生产发酵罐，其特征在于，该苹果醋生产发酵罐包括进料口（1）、罐体（2）、吸气管（3）、出料口（4）、U型加热器（5）、箱体（6）、换能器（7）、支架（8）、电机（9）、出料电机（10）、连接轴（11）、自吸式搅拌器（12）、超声波发生器（13）和端盖（14）；所述电机（9）安装在所述罐体（2）底部，且所述电机（9）输出轴一端连接伸入所述罐体（2）内部的所述自吸式搅拌器（12），所述箱体（6）内安装有若干所述换能器（7），所述超声波发生器（13）经螺栓固定在所述箱体（6）上，两所述连接轴（11）分别安装在所述支架（8）上，左侧的所述连接轴（11）一端连接所述出料电机（10）的输出轴，所述出料电机（10）、进料口（1）、吸气管（3）分别安装在所述罐体（2）上，所述出料口（4）与所述端盖（14）螺纹连接。
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