[实用新型]一种食用菌发酵装置

摘要

一种食用菌发酵装置，属于生物发酵技术领域，其特征是控制箱出风口与发酵罐入风口连通，控制箱回风口与发酵罐另一排风口连通，控制箱的蒸汽口通过与发酵罐蒸汽接头连通，在控制箱顶端设置通风口，在第一风扇的下方设置单向阀门，在控制箱中设置控制安装各种控制器件，并与设置在控制箱外侧表面的控制操作区域按键对应连接；在发酵罐设置压力表和控制阀，发酵罐罐体中央通过平衡支撑架的连接轴与平衡支撑架相连；在发酵罐罐体的一侧设置罐体舱门，在发酵罐罐体的另一侧设置马达，在发酵罐罐体内设置搅拌组件，搅拌组件与马达相连；在发酵罐内且在搅拌组件下方设置网状底板。有益效果是以使发酵装置底部的发酵菌不会因高温而被杀死，进而提升单次生产发酵过程的产量，降低生产成本，提高了发酵效率和质量，增加了发酵产量。

主权项

一种食用菌发酵装置，其特征是：控制箱的出风接口通过入风管与发酵罐罐体入风接口密闭连通，控制箱的回风接口通过回风管与发酵罐罐体另一排风接口密闭连通，控制箱的蒸汽接口通过蒸汽管与发酵罐的蒸汽接头密闭连通，以使控制箱和发酵罐之间形成空气流道；在控制箱中设置蒸汽发生器，并与蒸汽接口和加水口密闭连通，以便向蒸汽发生器中添加水份和通过蒸汽管向发酵罐输出蒸汽；在控制箱中设置风道，在控制箱的顶端设置通风口，且通风口位于风道的正上方，在通风口中设置滤网，在滤网的下方设置第一风扇，在第一风扇的下方设置单向阀门，在控制箱上设置出风接口和回风接口，且在出风接口处设置第二风扇；在控制箱中设置控制安装区，用于安装各种控制器件，并与设置在控制箱外侧表面的控制操作区域按键对应连接；在发酵罐设置压力表和控制阀，在发酵罐底部设置泄水阀，发酵罐罐体中央通过平衡支撑架的连接轴与平衡支撑架相连，在平衡支撑架下方设置移动装置；在发酵罐罐体的一侧设置罐体舱门，在发酵罐底部设置蒸汽接口；在发酵罐罐体的另一侧设置马达，在发酵罐罐体内设置搅拌组件，搅拌组件与马达相连；在发酵罐罐体内且在搅拌组件下方设置网状底板，以使罐体内空间形成上部搅拌反应空间和下方的容置空间。