[实用新型]一种白巧克力蛋糕有效

专利信息
申请号: 201720287719.7 申请日: 2017-03-24
公开(公告)号: CN206933161U 公开(公告)日: 2018-01-30
发明(设计)人: 韩永旭 申请(专利权)人: 河北旺哥食品有限公司
主分类号: A21D13/80 分类号: A21D13/80
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 062650 *** 国省代码: 河北;13
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摘要: 实用新型公开的一种白巧克力蛋糕,包括设置在中间的奶油夹心层,奶油夹心层的上下两侧对称设置有蛋糕层,蛋糕层与奶油夹心层之间设置有燕麦糊层,蛋糕层与燕麦糊层之间设置有间隙,该间隙中均匀的布置有榛子仁碎粒;蛋糕层的内侧设置有若干个长条形通槽,燕麦糊层的外侧填充设置有与长条形通槽相适配的凸沿;奶油夹心层、蛋糕层以及燕麦糊层的外侧包裹设置有白巧克力包浆层。本实用新型采用多种材料分层结构,蛋糕外侧包裹有白巧克力包浆,包浆顶面还设置有白巧克力花纹,既美观又美味,蛋糕层还设置有凹槽,既可以与燕麦糊形成良好的层次口感,又可以在蛋糕层送出烤箱后,加速蛋糕的冷却,方便后续加工以及包装。
搜索关键词: 一种 巧克力 蛋糕
【主权项】:
一种白巧克力蛋糕,其特征在于:包括设置在中间的奶油夹心层,所述奶油夹心层的上下两侧对称设置有蛋糕层,所述蛋糕层与奶油夹心层之间设置有燕麦糊层,所述蛋糕层与燕麦糊层之间设置有间隙,该间隙中均匀的布置有榛子仁碎粒;所述蛋糕层的内侧设置有若干个长条形通槽,所述燕麦糊层的外侧填充设置有与所述长条形通槽相适配的凸沿;所述奶油夹心层、蛋糕层以及燕麦糊层的外侧包裹设置有白巧克力包浆层。
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