[实用新型]蒸架及具有该蒸架的蒸锅

摘要

本实用新型提供了一种蒸架及具有该蒸架的蒸锅。其中，该蒸架包括托盘和设置在托盘外壁的阻挡件；托盘用于盛放待加热食物，并且，托盘通过阻挡件架设于蒸锅的锅体上；托盘在位于锅体内的侧壁上开设有通气孔，在加热时，锅体内的蒸汽会通过通气孔进入到托盘内对食物进行加热；通气孔的轴线方向与托盘的内壁呈预设角度。本实用新型提供的蒸架，蒸汽通过托盘侧壁上开设的通气孔进入托盘的上方对食物进行加热，相比于现有技术中蒸锅内蒸汽通过托盘底板开设的圆孔进入蒸架，该加热方式可防止蒸盖上凝结的水滴落至锅体内，而且可以防止托盘上的蒸汽进入锅体内，因此，该蒸架解决了现有蒸架中食物串味的问题。另外，该蒸架可以直接放置米饭等食物。

主权项

1.一种蒸架，用于蒸锅，其特征在于，包括：托盘（11）和设置在所述托盘（11）外壁的阻挡件（12）；其中，所述托盘（11）用于盛放待加热食物，并且，所述托盘（11）通过所述阻挡件（12）架设于所述蒸锅的锅体（2）上；所述托盘（11）在位于所述锅体（2）内的侧壁上开设有通气孔，在加热时，所述锅体（2）内的蒸汽会通过所述通气孔进入到所述托盘（11）内对食物进行加热；所述通气孔的轴线方向与所述托盘（11）的内壁呈预设角度；所述托盘（11）的侧壁设置有凹设部（111），用于增大所述托盘侧壁与所述锅体侧壁之间的区域以加快蒸汽的流动速度。