[实用新型]一种绿色环保食品生产用发酵罐有效
| 申请号： | 201720329563.4 | 申请日： | 2017-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN206791608U | 公开（公告）日： | 2017-12-26 |
| 发明（设计）人： | 董梦华;余刚 | 申请（专利权）人： | 邓干平 |
| 主分类号： | A23P30/00 | 分类号： | A23P30/00 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司11429 | 代理人： | 石其飞 |
| 地址： | 330201 江西省南昌*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种绿色环保食品生产用发酵罐，包括罐体，所述罐体的上部通过连接法兰密封连接，在所述罐体的上方设置有填料口，在所述罐体上还设置有出料管、清洁空气管以及取样口；本实用新型结构新颖、功能实用，在使用过程中，通过生产本身需要通入的蒸汽带动涡轮转动，而涡轮通过转轴带动搅拌器搅拌，搅拌器上设置有可以降低搅拌的阻力、易于清洗的中空搅拌圈，使得利用蒸汽带动的涡轮也能够进行足够的搅拌，既能够满足搅拌的需求又有效防止生产后因存在死角难以清洗而孳生冷菌的现象，绿色环保，降低了生产所需的能耗，节约了生产成本，适当条件下还提高了菌丝的存活率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿色 环保 食品 生产 发酵 | ||
【主权项】：
一种绿色环保食品生产用发酵罐，包括罐体(1)，在所述罐体(1)的两侧分别设置有耳座(14)，所述罐体(1)的上部通过连接法兰(12)密封连接，在所述罐体(1)的上方设置有填料口(11)，在所述罐体(1)上还设置有出料管(15)、洁净空气管(19)以及取样口(13)；在所述罐体(1)的外侧设置有夹套(2)，在所述夹套(2)上设置有热源口(21)和冷源口(22)，其特征在于，在所述夹套(2)上还设置有蒸汽管(18)，所述蒸汽管(18)从所述罐体(1)顶部中央延伸进入罐体(1)内部，所述蒸汽管(18)进入罐体(1)部分的端部连接有涡轮(3)，所述涡轮(3)连接有转轴(6)，所述转轴(6)还连接有搅拌器(7)，在所述搅拌器(7)上设置有若干中空搅拌圈(71)。
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