[实用新型]酪蛋白凝块清洗装置

摘要

本实用新型属于酪蛋白生产设备技术领域，具体涉及酪蛋白凝块清洗装置，包括多个凝乳罐，多个凝乳罐呈环形分布，凝乳罐的顶端安装有进水环，进水环于环外与各个凝乳罐之间安装有第一连接管，进水环于环内上安装有多个第一分水管，多个第一分水管于进水环的中心共同连接进水管，进水管安装有进水总阀，凝乳罐下部的安装有排水环，排水环与各个凝乳罐之间连接有第二连接管，第二连接管与凝乳罐连接处的高度等于凝乳罐高度的三分之一，排水环于环内上安装有多个第二分水管，多个第二分水管于排水环的中心共同连接排水管，排水管安装有进水总阀，它循环清洗酪蛋白凝块，去除游离脂肪、游离酸，有效降低凝块的灰分及酸度，提高产品质量。

主权项

酪蛋白凝块清洗装置，包括多个凝乳罐(1)，其特征在于：所述多个凝乳罐(1)呈环形分布，所述凝乳罐(1)的顶端安装有进水环(3)，所述进水环(3)于环外与各个凝乳罐(1)之间安装有第一连接管，所述进水环(3)于环内上安装有多个第一分水管(31)，所述多个第一分水管(31)于进水环(3)的中心共同连接进水管(32)，所述进水管(32)安装有进水总阀，所述凝乳罐(1)的下部安装有排水环(2)，所述排水环(2)与各个凝乳罐(1)之间连接有第二连接管(21)，所述第二连接管(21)与凝乳罐(1)连接处的高度等于凝乳罐(1)高度的三分之一，所述排水环(2)于环内上安装有多个第二分水管，所述多个第二分水管于排水环的中心共同连接排水管，所述排水管安装有排水总阀，所述凝乳罐(1)的外壁上安装有液位计(4)，所述凝乳罐(1)内部于第一连接管和第二连接管(21)处设有滤网。