[实用新型]一种葛根饮料酶解罐

摘要

本实用新型公开了一种葛根饮料酶解罐，包括罐体，罐体的外壁设置有控制面板，所述罐体的底部安装有支撑腿，罐体的顶部安装有驱动电机，所述罐体的内部设置有酶解腔和水浴腔，所述罐体的底部安装有与酶解腔连通的出料管，罐体的顶部安装有与酶解腔连通的进液管和进料管。该葛根饮料酶解罐，采用水泵将酶解腔底部的混合液抽到酶解腔的顶部，使酶解腔底层的混合液与顶层的混合液充分混合，保证了酶的活性，风机将酶解腔上层的空气抽入到酶解腔的底部排出，能够利用风机出气管排出的气体在酶解腔内混合液中形成气泡，利用气泡和搅拌叶的作用，使酶类与原料的混合较为均匀，同时能够使酶解腔内腔的气压保持均衡，酶解效果较好。

主权项

一种葛根饮料酶解罐，包括罐体(1)，罐体(1)的外壁设置有控制面板(6)，所述罐体(1)的底部安装有支撑腿(3)，罐体(1)的顶部安装有驱动电机(9)，其特征在于：所述罐体(1)的内部设置有酶解腔(16)和水浴腔(13)，所述罐体(1)的底部安装有与酶解腔(16)连通的出料管(4)，罐体(1)的顶部安装有与酶解腔(16)连通的进液管(7)和进料管(10)，罐体(1)的外壁安装有风机(5)和水泵(11)，所述水泵(11)的进水管(2)与酶解腔(16)的底部连通，水泵(11)的出水管贯穿罐体(1)并延伸到酶解腔(16)的顶部，并且水泵(11)出水管的顶端设置有喷头(15)，所述风机(5)的进风管与酶解腔(16)的顶部连通，风机(5)的出风管与酶解腔(16)的底部连通，所述酶解腔(16)的内部安装有竖向设置的搅拌杆(14)，搅拌杆(14)底端的侧面焊接有搅拌叶(17)，搅拌杆(14)的顶端通过联轴器与驱动电机(9)的输出轴连接，所述水浴腔(13)包覆在酶解腔(16)的底部，所述罐体(1)上设置有与水浴腔(13)连通的进水管(2)，所述水浴腔(13)内安装有温度传感器(12)和电加热器(18)，所述驱动电机(9)、风机(5)、水泵(11)、温度传感器(12)和电加热器(18)均与控制面板(6)电连接。