[实用新型]一种新型酱油发酵罐

摘要

本实用新型公布了一种新型酱油发酵罐，它包括罐体，罐体底端设有热水箱；罐体内壁设有夹层腔；夹层腔连接热水箱，热水箱上设有水泵；罐体的顶盖上设有搅拌电机、密封套管、喂料盖；罐体中心设有搅拌杆连接搅拌电机；密封套管内设有活塞头；活塞头尾端中心设有空心滑轴；空心滑轴上设有活动电磁铁；密封套管尾端设有环形电磁铁；空心滑轴上设有压缩弹簧；密封套管下端面设有抽液管连接吸取杆；吸取杆延伸至罐体底部；吸取杆上设有温度传感器；密封套管下端面设有排液管；排液管穿过罐体壁延伸至外面；抽液管内设有第一单向阀；排液管内设有第二单向阀。它能实现恒温发酵，自动搅拌，全密封取样，取样方便快速，保证酱油的发酵质量。

主权项

一种新型酱油发酵罐，它包括带有支脚的罐体（21），其特征在于，所述罐体（21）底端设置有热水箱（30）；所述罐体（21）内壁为双层壁，壁间设置有夹层腔（22）；所述夹层腔（22）上端通过出水管（32）连接热水箱（30）一端，下端通过进水管（31）连接热水箱（30）另一端；所述进水管（31）上设置有水泵（33）；所述罐体（21）的顶盖（23）上设置有搅拌电机（24）、密封套管（1）、喂料盖（34）；所述罐体（21）中心设置有搅拌杆（25）连接搅拌电机（24）；所述密封套管（1）内设置有活塞头（2）；所述活塞头（2）尾端中心设置有空心滑轴（9）；所述空心滑轴（9）上设置有活动电磁铁（8）；所述密封套管（1）尾端设置有固定板（11）；所述固定板（11）上设置有环形电磁铁（10）；所述空心滑轴（9）滑动设置在环形电磁铁（10）和固定板（11）的中心孔内；所述活动电磁铁（8）的电线通过空心滑轴（9）的中心孔延伸出来；所述空心滑轴（9）上位于活动电磁铁（8）和环形电磁铁（10）之间设置有压缩弹簧（18）；所述密封套管（1）下端面设置有抽液管（3）连接吸取杆（27）；所述吸取杆（27）延伸至罐体（21）底部；所述吸取杆（27）上设置有温度传感器（29）；所述密封套管（1）下端面设置有排液管（4）；所述排液管（4）穿过罐体（21）壁延伸至外面；所述密封套管（1）上端设置有安装法兰盘（17）；所述抽液管（3）内设置有第一单向阀（6）；所述排液管（4）内设置有第二单向阀（7）。