[实用新型]一种低温巴氏杀菌设备有效
| 申请号： | 201720661304.1 | 申请日： | 2017-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN207590994U | 公开（公告）日： | 2018-07-10 |
| 发明（设计）人： | 刘晓辉;董法宝 | 申请（专利权）人： | 贵州理工学院 |
| 主分类号： | A61L2/07 | 分类号： | A61L2/07;A61L2/04;A61L2/26;A61L2/28 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 谷庆红 |
| 地址： | 550003 *** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种低温巴氏杀菌设备，包括不锈钢罐体，其外部设有壳体夹套。罐顶装有变频电机，变频电机通过机械密封与罐体内锚式搅拌器连接，罐体顶部设置蒸汽空气入口，并设置蒸汽空气过滤器、压力表、清洗球。罐体顶部还设有排气口和物料进料口。罐体底部设置物料放料口和蒸汽入口。罐体设置取料口，取料口连接蒸汽管，罐体一侧装有温度检测器。夹套壳体上部设置蒸汽入口和第一冷凝水出口，下部设置冷凝水/热水入口和第二冷凝水出口，可以通过向罐内通蒸汽或者热水实现升温灭菌，并在灭菌结束后通入冷凝水降温。本实用新型可以实现60～75℃的巴氏杀菌，且罐内通过无菌空气维持正压，防止外界空气污染。 | ||
| 搜索关键词： | 罐体 本实用新型 冷凝水出口 变频电机 低温巴氏 罐体顶部 杀菌设备 蒸汽空气 蒸汽入口 取料口 灭菌 压力表 外界空气污染 过滤器 不锈钢罐体 冷凝水降温 锚式搅拌器 温度检测器 物料进料口 巴氏杀菌 机械密封 夹套壳体 壳体夹套 热水入口 无菌空气 放料口 冷凝水 排气口 清洗球 蒸汽管 罐顶 正压 蒸汽 体内 外部 | ||
【主权项】：
1.一种低温巴氏杀菌设备，其特征在于：包括外壁带有夹套(8)的罐体(7)；所述罐体(7)内设置有锚式搅拌器(12)；所述罐体(7)顶部与进料管、排气管(15)和空气管相连，空气管的管路上设置有无菌空气过滤器(5)，空气管与带有蒸汽过滤器(6)的第一蒸汽管道相连；所述罐体(7)侧壁上设置有取样口(13)，取样口(13)与第二蒸汽管道相连；所述罐体(7)底部设置有放料口(11)，放料口(11)与第三蒸汽管道相连；所述夹套(8)侧壁上部设置有蒸汽入口(14)和第一冷凝水出口，夹套(8)底部设置有第二冷凝水出口和冷凝水/热水入口(10)。
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