[实用新型]一种红葡萄酒发酵罐有效
| 申请号： | 201720675992.7 | 申请日： | 2017-06-12 |
| 公开（公告）号： | CN206970568U | 公开（公告）日： | 2018-02-06 |
| 发明（设计）人： | 陈青昌;张春梅;刘江龙;姜浩;杨晓民 | 申请（专利权）人： | 威龙葡萄酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G1/022 | 分类号： | C12G1/022 |
| 代理公司： | 烟台炳诚专利代理事务所(普通合伙)37258 | 代理人： | 李慧 |
| 地址： | 264000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种红葡萄酒发酵罐，它包括罐体，所述罐体的中上部设置有不锈钢网筛，所述网筛为用来使葡萄皮经过双重阻隔的无底漏斗状结构，网筛漏斗状的下部两侧倾斜板和上部水平板上均设有多个网孔；网筛下部两侧倾斜板上的网孔数少于网筛上部水平板上的网孔数；所述倾斜板相对于罐体倾斜25‑35度，倾斜板上的网孔直径为20‑30mm；水平板上的网孔直径为15‑20mm。本实用新型能够很好的使葡萄皮完全浸渍在酒液中，有利于葡萄皮单宁及色素的浸出，提高了葡萄酒的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红葡萄酒 发酵 | ||
【主权项】：
一种红葡萄酒发酵罐，其特征在于：它包括罐体(1)，所述罐体(1)的中上部设置有不锈钢网筛(11)，所述网筛(11)为用来使葡萄皮经过双重阻隔的无底漏斗状结构，网筛(11)漏斗状的下部两侧倾斜板和上部水平板上均设有多个网孔；所述网筛(11)下部两侧倾斜板上的网孔数少于网筛(11)上部水平板上的网孔数；所述倾斜板相对于罐体(1)倾斜25‑35度，倾斜板上的网孔直径为20‑30mm；水平板上的网孔直径为15‑20mm。
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