[实用新型]一种浓香型白酒智能发酵设备有效
| 申请号： | 201720710048.0 | 申请日： | 2017-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN207002676U | 公开（公告）日： | 2018-02-13 |
| 发明（设计）人： | 江小虎;江平贵 | 申请（专利权）人： | 绵竹市剑西酒业有限责任公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 成都行之专利代理事务所(普通合伙)51220 | 代理人： | 马碧娜 |
| 地址： | 618200 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种浓香型白酒智能发酵设备，包括发酵罐体，发酵罐体包括顶板、侧板和底板，所述底板连接有黄水收集管，侧板底部连接有糟料导出管，在顶板顶部开有一个圆孔，圆孔内穿设一根转轴，转轴顶部连接驱动电机，底部连接一根横杆，所述横杆下方连接有三根竖直的连杆，每根连杆上均匀固定有数个搅拌叶片，在每两个搅拌叶片间的连杆上固定有帕尔贴，所述帕尔贴与一个温控仪相连。其便于白酒酿造的入窖和出窖，节约人工、效率高，能够有效增加单个酿造车间的酿酒量，并且能够有效控制白酒酿造过程的温度，提升白酒品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓香 白酒 智能 发酵 设备 | ||
【主权项】：
一种浓香型白酒智能发酵设备，包括发酵罐体，发酵罐体包括顶板、侧板和底板，其特征在于，所述底板连接有黄水收集管，侧板底部连接有糟料导出管，在顶板顶部开有一个圆孔，圆孔内穿设一根转轴，转轴顶部连接驱动电机，底部连接一根横杆，所述横杆下方连接有三根竖直的连杆，每根连杆上均匀固定有数个搅拌叶片，在每两个搅拌叶片间的连杆上固定有帕尔贴，所述帕尔贴与一个温控仪相连，所述侧板内壁设有一层固态窖泥。
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