[实用新型]生产老陈醋熏醅系统

摘要

本实用新型公开了一种生产老陈醋熏醅系统，包括基础（1），所述基础（1）四周建有外围隔热墙体（2），位于基础（1）第一排建有水槽（5），所述水槽（5）位于一排熏醅炉的炉膛（3）之上，依次位于基础（1）上建有若干个并排设置的熏醅池（6）；所述水槽（5）侧壁开有出水口和回水口，所述出水口安装热水出水总管（7），所述回水口安装热水回流总管（8）；所述热水出水总管（7）上安装水泵（9）。该熏醅系统采用比热容高的水来作为热交换介质，并通过蛇管使其在熏醅池外壁均匀分布，克服现有熏醅炉热利用率低，热量分布不均的问题，同时结合传统熏醅炉烟道设计将烟气中的热量进行二次利用。

主权项

一种生产老陈醋熏醅系统，包括基础（1），所述基础（1）四周建有外围隔热墙体（2），其特征在于：位于基础（1）第一排建有水槽（5），所述水槽（5）位于一排熏醅炉的炉膛（3）之上，依次位于基础（1）上建有若干个并排设置的熏醅池（6）；所述水槽（5）侧壁开有出水口和回水口，所述出水口安装热水出水总管（7），所述回水口安装热水回流总管（8）；所述热水出水总管（7）上安装水泵（9）；所述熏醅池（6）外壁盘有热水管道（10），所述热水管道（10）的进口和出口分别与热水出水总管（7）和热水回流总管（8）连通；所述水槽（5）与熏醅池（6）之间、相邻熏醅池（6）之间建有横向支撑墙体（13），相邻熏醅炉之间建有纵向支撑墙体（14），所述纵向支撑墙体（14）延伸至外围隔热墙体（2）；所述熏醅池（6）外通过横向支撑墙体（13）和纵向支撑墙体（14）建有熏醅池外烟道（15）；所述基础（1）内建有上烟道层和下烟道层，该上、下烟道层被熏醅炉之间的纵向支撑墙体（14）隔开，即每个熏醅炉对应各自的上层烟道（16）和下层烟道（17）；所述下层烟道（17）前部通过火膛烟道口（18）与熏醅炉的炉膛（3）连通，所述下层烟道（17）与上层烟道（16）通过位于后部的内烟道口（19）连通；所述上层烟道（16）分别通过上层烟道口（20）与相应的若干熏醅池外烟道（15）连通；位于同列的熏醅池外烟道（15）各自与该列的总排烟管（21）连通；所述总排烟管（21）与相应的烟囱（22）连通；各个烟囱（22）与总烟囱（23）连通；所述总烟囱（23）通过安装有吸尘器（24）的管路与脱硫除尘塔（25）连通。