[实用新型]一种肉片蘸料混合机

摘要

本实用新型公布了一种肉片蘸料混合机，属于蘸料混合机技术领域，包括底座、底座支撑柱、电动机、混料筒、电机座，混料筒以倾斜方式设置在所述两个底座支撑柱，混料筒的转轴中心线与水平线呈15°角，混料筒内部的弧面筒壁上设有弧形凸起块，两个底座支撑柱的上端设有单列圆柱滚子轴承，混料筒的中心转轴套接在单列圆柱滚子轴承上，电动机固定在电机座上，电机座的底板焊接在底座的左侧面，电机座顶板的右端固定在所述底座支撑柱上。本实用新型的混料筒内部的弧面筒壁上设有弧形凸起块，能将各种调味料与肉片充分混合均匀，同时也增强了肉片与肉片之间的相互摩擦，使得肉片中的盐溶蛋白更容易析出，使肉片更有黏性。

主权项

一种肉片蘸料混合机，包括底座(1)、底座支撑柱(2)、电动机(3)、混料筒(4)、电机座(5)，两块所述底座支撑柱(2)的下端固定在所述底座(1)的左右两端，两块所述底座支撑柱(2)的上端承接所述混料筒(4)，所述电机座(5)通过传动皮带连接所述混料筒(4)的转动轴，其特征在于：所述混料筒(4)以倾斜方式设置在两个所述底座支撑柱(2)，所述混料筒(4)的转轴中心线与水平线呈15°角，所述混料筒(4)的斜上端为圆柱体形，所述混料筒(4)的斜下端为缩口锥形，所述混料筒(4)内部的弧面筒壁上设有弧形凸起块(41)，所述混料筒(4)的斜下端设有出料口(43)，两个所述底座支撑柱(2)的上端设有单列圆柱滚子轴承(21)，所述混料筒(4)的中心转轴套接在所述单列圆柱滚子轴承(21)上，所述混料筒(4)中心转轴的斜下端设有从动轮(42)，所述从动轮(42)通过三角皮带连接所述电动机(3)的主动轮(31)，所述主动轮(31)连接在所述电动机(3)的输出轴上，所述电动机(3)固定在所述电机座(5)上，所述电机座(5)的底板焊接在所述底座(1)的左侧面，所述电机座(5)顶板的右端固定在所述底座支撑柱(2)上。