[实用新型]一种肉松蛋糕用切块装置

摘要

本实用新型涉及蛋糕加工技术领域，尤其涉及一种肉松蛋糕用切块装置，包括底板，所述底板的两端垂直设有侧板，两个所述侧板之间设有两个平行且间隔排列的横板，所述横板之间设有若干个旋转板，所述旋转板的一端设有第一圆柱接头，所述第一圆柱接头的另一端与其中一个所述横板旋转连接，所述旋转板的另一端设有第二圆柱接头，所述第二圆柱接头的另一端穿过另一个所述横板。本实用新型提出的一种肉松蛋糕用切块装置设置了由若干个旋转板组成一个案板，供放置蛋糕，旋转板上可以旋转，这样在切割过程中掉落的大量肉松，可以随着旋转板旋转掉落到收集框内，节约生产成本，也方便清洗。

主权项

一种肉松蛋糕用切块装置，包括底板（1），所述底板（1）的两端垂直设有侧板（2），其特征在于，两个所述侧板（2）之间设有两个平行且间隔排列的横板（3），所述横板（3）之间设有若干个旋转板（8），所述旋转板（8）的一端设有第一圆柱接头（14），所述第一圆柱接头（14）的另一端与其中一个所述横板（3）旋转连接，所述旋转板（8）的另一端设有第二圆柱接头（15），所述第二圆柱接头（15）的另一端穿过另一个所述横板（3），并且设有齿轮（11），所有的所述齿轮（11）通过环形的传动链（10）连接，其中一个所述齿轮（11）的侧面设有旋转把手（13），其中一个所述侧板（2）靠近旋转板（8）的侧面设有安装接头（4），所述安装接头（4）上旋转连接有切割刀（5），所述切割刀（5）的末端设有刀柄（6），另一个所述侧板（2）上设有支撑块（7），所述底板（1）上位于两个所述侧板（2）之间放置有收集框（9）。