[实用新型]一种肉脯加工用的抹片装置

摘要

本实用新型涉及豆制品加工技术领域，尤其是一种肉脯加工用的抹片装置，包括手柄，手柄下端固定有人字形支架，人字形支架两端固定有U型固定架，U型固定架内侧容置有双头刀座，双头刀座上下两端均安装有抹刀，U型固定架下端两侧均固定有连接耳，连接耳通过转轴与双头刀座中部两侧转动连接，双头刀座两侧均固定有两个固定块，且同侧固定块沿转轴对称设置，固定块和U型固定架下端两侧均开有销轴孔，固定块与U型固定架之间通过L型销轴插接在相应销轴孔中进行固定，双头刀座中部开有容纳槽，容纳槽内容置有刮板。本实用新型解决了现有的肉脯加工用抹片装置在抹片时因粘有肉泥而影响抹片，且长时间使用抹刀会变迟钝的问题。

主权项

一种肉脯加工用的抹片装置，包括手柄（2），所述手柄（2）下端固定有人字形支架（13），其特征在于，所述人字形支架（13）两端固定有U型固定架（4），且所述U型固定架（4）开口朝下，所述U型固定架（4）内侧容置有双头刀座（7），所述双头刀座（7）上下两端均安装有抹刀（8），所述U型固定架（4）下端两侧均固定有连接耳（6），且所述双头刀座（7）中部与连接耳（6）处于同一水平线上，所述连接耳（6）通过转轴（10）与双头刀座（7）中部两侧转动连接，所述双头刀座（7）两侧均固定有两个固定块（5），且同侧所述固定块（5）沿转轴（10）对称设置，所述固定块（5）和U型固定架（4）下端两侧均开有销轴孔，所述固定块（5）与U型固定架（4）之间通过L型销轴（11）插接在相应销轴孔中进行固定，所述双头刀座（7）中部开有容纳槽（9），所述容纳槽（9）内容置有刮板（16），且所述刮板（16）与双头刀座（7）之间设有紧固装置。