[实用新型]烹饪器具有效
| 申请号： | 201720816694.5 | 申请日： | 2017-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN207604882U | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 李嗣乾;房振;陈轩 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J44/00 | 分类号： | A47J44/00;A21C13/00 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 11343 | 代理人： | 尚志峰;汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型提供了一种烹饪器具，其中，烹饪器具设有盛放物料的容纳部，包括：温控模块，配合容纳部设置，用于监控物料在发酵过程前的第一温度值，以及监控物料在发酵过程中的第二温度值，其中，温控模块在获取发酵指令后确定进入所述发酵过程。通过本实用新型的技术方案，使面食风味更加浓郁，增加面食柔和怡人的酸味，弥补了快速发酵法生产的面食发酵风味不足的缺陷，提升了面食的质地，抑制了生产过程中杂菌的生长繁殖。 | ||
| 搜索关键词： | 面食 发酵过程 烹饪器具 本实用新型 温控模块 容纳 快速发酵法 发酵风味 发酵指令 生产过程 酸味 监控 盛放 杂菌 质地 柔和 繁殖 生长 配合 生产 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具，所述烹饪器具设有盛放物料的容纳部，其特征在于，所述烹饪器具包括：温控模块，配合所述容纳部设置，用于监控所述物料在发酵过程前的第一温度值，以及监控所述物料在所述发酵过程中的第二温度值，其中，所述温控模块在获取发酵指令后确定进入所述发酵过程。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，未经佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201720816694.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：漏水处理装置和烹饪器具
- 下一篇：一种多功能食品加工机
