[实用新型]活底注水烤盘有效
| 申请号： | 201720866664.5 | 申请日： | 2017-07-17 |
| 公开（公告）号： | CN208274502U | 公开（公告）日： | 2018-12-25 |
| 发明（设计）人： | 程晨 | 申请（专利权）人： | 杭州科技职业技术学院 |
| 主分类号： | A47J37/01 | 分类号： | A47J37/01 |
| 代理公司： | 杭州云睿专利代理事务所(普通合伙) 33254 | 代理人： | 张晓敏 |
| 地址： | 311402 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种活底注水烤盘，包括烤盘，所述烤盘包括：带有储水槽的下烤盘；带有模腔的上烤盘，该上烤盘的周缘处凸设有限位边，上烤盘通过限位边架设于储水槽槽口处、且模腔位于储水槽内，模腔外壁和储水槽内壁间设有间隙；所述上烤盘的上部开设有与间隙相连通的透气孔，上烤盘和下烤盘间为可拆卸连接。加热时，位于间隙的水蒸发并附于模腔外表面上，从而防止模腔温度过高，避免蛋糕和模腔接触部位过干或烤焦。而间隙内过多的蒸汽则通过透气孔及时排出，防止间隙内压力过大而导致上烤盘翻动。另外，透气孔也可以起到注水的作用，一举两得。本实用新型不仅结构简单，而且有助于水浴法的操作性，提高烹饪者的操作兴趣。 | ||
| 搜索关键词： | 上烤盘 模腔 烤盘 透气孔 注水 本实用新型 储水槽 下烤盘 储水槽槽口 储水槽内壁 可拆卸连接 接触部位 模腔外壁 温度过高 内压力 水浴法 水蒸发 限位边 周缘处 翻动 烤焦 排出 凸设 加热 烹饪 蒸汽 蛋糕 架设 | ||
【主权项】：
1.一种活底注水烤盘，包括烤盘，其特征是，所述烤盘包括：带有储水槽的下烤盘；带有模腔的上烤盘，该上烤盘的周缘处凸设有限位边，上烤盘通过限位边架设于储水槽槽口处、且模腔位于储水槽内，模腔外壁和储水槽内壁间设有间隙；所述上烤盘的上部开设有与间隙相连通的透气孔，上烤盘和下烤盘间为可拆卸连接；模腔底部开设有通孔，该通孔上架设有支撑板，支撑板形状与模腔底部形状相适配。
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