[实用新型]一种杀菌釜有效

专利信息
申请号: 201721140151.2 申请日: 2017-09-06
公开(公告)号: CN207767451U 公开(公告)日: 2018-08-28
发明(设计)人: 温锦培;肖文胜;胡胜蓝 申请(专利权)人: 深圳市饭饭得食品有限公司
主分类号: A23L3/00 分类号: A23L3/00
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 杨春女
地址: 518000 广东省深圳市光明新区*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 实用新型公开了一种杀菌釜,旨在提供一种消毒杀菌均匀的杀菌釜,其技术方案要点是:一种杀菌釜,包括釜体,开设于釜体端部的开口以及用于支撑釜体的基座,釜体的端部设置有用于开合开口的封盖;釜体的内壁设置有用于高温杀菌的喷淋系统,釜体远离开口的端部转动连接有用于容置食品的存储装置以及用于驱动存储装置围绕釜体的轴向旋转的驱动件;在使用时,打开封盖,将食品放置在存储装置内后盖上封盖;开启喷淋系统,喷淋系统喷出高温蒸汽,启动驱动件,驱动件驱动存储装置围绕釜体的轴向旋转,使得存储装置全方位接收高温蒸汽的消毒杀菌,提高了消毒杀菌的均匀度。
搜索关键词: 釜体 杀菌釜 存储装置 喷淋系统 消毒杀菌 驱动件 驱动存储装置 开口 高温蒸汽 轴向旋转 封盖 技术方案要点 本实用新型 全方位接收 釜体端部 高温杀菌 食品放置 转动连接 后盖 均匀度 上封盖 开合 内壁 喷出 容置 支撑
【主权项】:
1.一种杀菌釜,其特征是,包括:釜体(1);开设于所述釜体(1)端部的开口(2);以及,用于支撑所述釜体(1)的基座(3);所述釜体(1)的端部设置有用于开合所述开口(2)的封盖(4);所述釜体(1)的内壁设置有用于高温杀菌的喷淋系统(5),所述釜体(1)远离开口(2)的端部转动连接有用于容置食品的存储装置,以及,用于驱动所述存储装置围绕所述釜体(1)的轴向旋转的驱动件。
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