[实用新型]一种高效率的用于传统工艺老蛋糕制作的烘烤箱

摘要

本实用新型公开了一种高效率的用于传统工艺老蛋糕制作的烘烤箱，包括带有废渣腔的箱体，所述废渣腔位于箱体的底端，所述箱体内壁上焊接有水平放置的网板，且网板位于废渣腔的顶端，所述网板顶端的两侧均焊接有竖直放置的烘烤板，所述箱体两侧的内壁上均焊接有水平放置的第一隔板，且两个第一隔板远离箱体的一端均与烘烤板焊接固定，所述箱体的内壁上焊接有水平放置的固定板，且固定板的底端与烘烤板相接触。本实用新型能够把潮湿的木柴或木炭预烘干，加热均匀，保证了烘烤的质量，能够把炭火放在加热桶中给蛋糕提供多方位的加热，提高了烘烤效率，能够控制加热通道的大小，从而控制加热的温度，调节方便。

主权项

1.一种高效率的用于传统工艺老蛋糕制作的烘烤箱，包括带有废渣腔（2）的箱体（1），其特征在于，所述废渣腔（2）位于箱体（1）的底端，所述箱体（1）内壁上焊接有水平放置的网板（4），且网板（4）位于废渣腔（2）的顶端，所述网板（4）顶端的两侧均焊接有竖直放置的烘烤板（5），所述箱体（1）两侧的内壁上均焊接有水平放置的第一隔板（6），且两个第一隔板（6）远离箱体（1）的一端均与烘烤板（5）焊接固定，所述箱体（1）的内壁上焊接有水平放置的固定板（7），且固定板（7）的底端与烘烤板（5）相接触，所述固定板（7）顶端的中心位置开有矩形连通孔，且连通孔的宽度与两个烘烤板（5）之间的间距相等，所述固定板（7）顶端焊接有两个烘烤架装置，且烘烤架装置包括加热板（10），所述加热板（10）与固定板（7）焊接固定，且加热板（10）与固定板（7）的夹角为九十度，所述加热板（10）位于靠近连通孔的位置，所述加热板（10）远离连通孔的一侧外壁上焊接有等距离分布水平放置的分层板（9），且分层板（9）远离加热板（10）的一端焊接有同一个第二隔板（8），所述第二隔板（8）远离分层板（9）的一侧焊接有等距离分布的第三隔板，且第三隔板远离第二隔板（8）的一端与箱体（1）的内壁焊接。