[实用新型]火锅料翻炒装置有效
| 申请号： | 201721331167.1 | 申请日： | 2017-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN208211411U | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 张彦喜 | 申请（专利权）人： | 重庆渝真味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23P30/00;B08B9/093 |
| 代理公司： | 北京志霖恒远知识产权代理事务所(普通合伙) 11435 | 代理人： | 赵小安 |
| 地址： | 400000 重庆市江津区德感工业园德感*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种火锅料翻炒装置，属于火锅料制作设备技术领域，包括支架，在支架安装有炒锅，在炒锅上方安装有用于混合烘炒的搅拌组件，搅拌组件顶端动力连接有电机，电机安装在安装支架上，对应炒锅设置有用于原料输送的原料输送组件，其特征在于：搅拌组件上套有上下自由运动的清洗盘，清洗盘整体呈环形结构，并且清洗盘内部为中空结构；在清洗盘上开设有若干个用于供水的清洗孔；在清洗盘上设置有向清洗盘内部供水的清洗水进口，在清洗水进口上连接有供水软管；在安装支架上设置有用于清洗盘上下运动的调节机构。在使用时，有效地提高了清洗效率，同时其结构简单，非常适应于正在发展的小型企业使用，有效的控制了生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 清洗盘 搅拌组件 火锅料 炒锅 清洗水进口 安装支架 翻炒装置 原料输送 上下自由运动 本实用新型 电机安装 动力连接 供水软管 环形结构 清洗效率 上下运动 小型企业 支架安装 制作设备 中空结构 供水 清洗孔 有效地 烘炒 上套 有向 支架 生产成本 电机 | ||
【主权项】：
1.一种火锅料翻炒装置，包括支架(3)，在支架(3)安装有炒锅(2)，在炒锅(2)上方安装有用于混合烘炒的搅拌组件(6)，搅拌组件(6)顶端动力连接有电机(10)，电机(10)安装在安装支架(13)上，对应炒锅(2)设置有用于原料输送的原料输送组件(1)，其特征在于：搅拌组件(6)上套有上下自由运动的清洗盘(7)，清洗盘(7)整体呈环形结构，并且清洗盘(7)内部为中空结构；在清洗盘(7)上开设有若干个用于供水的清洗孔(15)，清洗孔(15)分别设置在清洗盘(7)的内、外环侧壁上；在清洗盘(7)上设置有向清洗盘(7)内部供水的清洗水进口(14)，在清洗水进口(14)上连接有供水软管(8)；在安装支架(13)上设置有用于清洗盘(7)上下运动的调节机构。
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