[实用新型]一种用于美拉德反应釜的搅拌装置

摘要

本实用新型涉及一种用于美拉德反应釜的搅拌装置。在生产焦糖色的搅拌过程中，搅拌杆需要刮壁才能达到充分搅拌的效果，在刮壁的过程中容易造成釜体内壁与搅拌杆末端之间的磨损，降低了设备使用寿命，同时，搅拌过程中采用的是蒸汽加热方式，难以使釜体中心处的物料充分受热，存在不足。本实用新型涉及一种用于美拉德反应釜的搅拌装置，其中：釜体顶部还安装有往复电机，往复电机输出端与曲柄固定连接，曲柄通过连杆与推块连接，推块固定安装于壳体外壁。本实用新型对美拉德反应釜的搅拌装置进行结构改进，避免刮壁过程中釜体内壁与搅拌杆末端之间磨损，延长设备使用寿命，同时在搅拌杆内部嵌入加热丝，使得物料能充分受热、充分反应。

主权项

1.一种用于美拉德反应釜的搅拌装置，包括釜体（1）、底阀（2）、进料口（3）、格网（4）、轴封（5）、往复电机（6）、曲柄（7）、连杆（8）、推块（9）、壳体（10）；其特征在于：釜体（1）底部设有底阀（2），釜体（1）顶部设有进料口（3），进料口（3）内部设有格网（4），釜体（1）顶部外壳上还安装有往复电机（6），往复电机（6）输出端与曲柄（7）固定连接，曲柄（7）通过与曲柄（7）铰接的连杆（8）与推块（9）的一侧铰接，推块（9）固定安装于壳体（10）外壁，壳体（10）内部安装有搅拌电机（11），搅拌电机（11）输出端安装有减速机（12），减速机（12）输出端安装有搅拌轴（15），搅拌轴（15）穿过轴封（5）伸入到釜体（1）内部，搅拌轴（15）固定安装有搅拌杆（16）。