[实用新型]火锅底料炒制给油结构有效
| 申请号： | 201721530494.X | 申请日： | 2017-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN208624553U | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 杨含均 | 申请（专利权）人： | 重庆市长寿区可又可食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23P30/00;A23P30/40 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 蒙捷;黄书凯 |
| 地址： | 401220 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本实用新型属于火锅底料生产装置领域，公开了一种火锅底料炒制给油结构，包括机架、锅体和加热结构，锅体和加热结构均固定在机架上；机架上设有进油管，进油管出油端与锅体相对；还包括搅拌结构和控制结构，搅拌结构包括电机和转轴，电机固定在机架上，电机可驱动转轴转动，转轴一端设有多个搅拌板；控制结构包括连接件和控制器；连接件上设有红外线发射器、红外线接收器和盛有有色酒精的温度计，红外线发射器和红外线接收器分别位于温度计两侧，连接件与转轴转动连接；进油管上设有电磁阀，电磁阀和红外线接收器均与控制器电连接。该结构可以在炒制火锅底料时精确的控制给油的时间，提高了火锅底料的炒制品质。 | ||
| 搜索关键词： | 火锅底料 炒制 红外线接收器 进油管 连接件 锅体 红外线发射器 给油结构 加热结构 控制结构 温度计 电磁阀 转轴 电机 本实用新型 电机固定 控制器电 驱动转轴 生产装置 转轴转动 控制器 出油端 搅拌板 给油 酒精 转动 | ||
【主权项】：
1.火锅底料炒制给油结构，包括机架、锅体和加热结构，所述锅体和加热结构均固定在机架上，所述加热结构可以对锅体外壁进行加热；所述机架上设有进油管，所述进油管出油端与锅体相对；其特征在于，还包括搅拌结构和控制结构，所述搅拌结构包括电机和转轴，所述电机固定在机架上，所述电机可驱动转轴转动，所述转轴一端设有多个搅拌板；所述控制结构包括连接件和控制器；所述连接件上设有红外线发射器、红外线接收器和盛有有色酒精的温度计，所述红外线发射器和红外线接收器分别位于温度计上部两侧，所述连接件与转轴转动连接；所述进油管上设有电磁阀，所述电磁阀和红外线接收器均与控制器电连接。
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