[实用新型]一种牛仔骨肉锤有效
申请号: | 201721557339.7 | 申请日: | 2017-11-20 |
公开(公告)号: | CN207505836U | 公开(公告)日: | 2018-06-19 |
发明(设计)人: | 丁余权;张杰;丁晓华 | 申请(专利权)人: | 江苏海亚食品有限公司 |
主分类号: | A22C9/00 | 分类号: | A22C9/00;A22C5/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 224005 江苏省盐城市高新技术*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本实用新型涉及一种牛仔骨肉锤,包括把手和锤头,所述锤头底部设置若干锤针,所述锤针为中空结构,锤针连通至锤头内部,锤头内部为中空结构;所述锤头分为上壳体和下壳体,上壳体和下壳体之间通过螺纹连接;在下壳体内部设置一内壳体,所述内壳体与下壳体通过螺纹连接,所述内壳体底部设置若干孔洞;所述下壳体底部设置若干孔洞。使用该肉锤可以同时对牛仔骨进行入味及捶打处理,调料味自内壳体流入到下壳体,然后由下壳体底部的孔洞流入至中空的锤针中,调味料自锤针处流出,随着捶打过程渗入到牛仔骨中,可以快速的使牛仔骨入味,省掉了腌制的时间,节省烹饪时间。 | ||
搜索关键词: | 下壳体 锤头 内壳体 锤针 孔洞 螺纹连接 中空结构 上壳体 捶打 入味 本实用新型 壳体内部 调料味 调味料 中空的 腌制 肉锤 自锤 烹饪 连通 渗入 流出 把手 | ||
【主权项】:
1.一种牛仔骨肉锤,包括把手和锤头,其特征在于:所述锤头底部设置若干锤针,所述锤针为中空结构,锤针连通至锤头内部,锤头内部为中空结构;所述锤头分为上壳体和下壳体,上壳体和下壳体之间通过螺纹连接;在下壳体内部设置一内壳体,所述内壳体与下壳体通过螺纹连接,所述内壳体底部设置若干孔洞;所述下壳体底部设置若干孔洞。
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