[实用新型]一种素食咖喱角有效
| 申请号： | 201721597571.3 | 申请日： | 2017-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN207885602U | 公开（公告）日： | 2018-09-21 |
| 发明（设计）人： | 李奎旺 | 申请（专利权）人： | 天津沃尔德食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/122 | 分类号： | A23L7/122 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 301709 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种素食咖喱角，包括位于表面的面皮层和位于内部的馅料，所述面皮层包括位于上下两个侧面呈三角形的主面以及位于主面边缘的搭接部，所述搭接部的外侧面压合连接有呈条形的压合物，所述搭接部向面皮层内部凹陷形成凹槽，所述压合物嵌装在凹槽内，所述压合物的端部相抵接，并通过固定件与面皮层的顶角连接，所述固定件为两端尖锐的木签，所述固定件穿透压合物和面皮层并将二者固定。本实用新型通过在咖喱角侧边的面皮搭接处增加加固物，将面皮搭接处进行压实固定，保证咖喱角在制作和运输过程中结构不受损坏，油炸之后不变形，能正常食用。 | ||
| 搜索关键词： | 咖喱角 面皮层 压合 搭接部 固定件 面皮 本实用新型 搭接处 内部凹陷 压合连接 运输过程 主面边缘 皮层 不变形 加固物 外侧面 中结构 侧边 顶角 木签 嵌装 馅料 压实 油炸 主面 穿透 和面 相抵 食用 侧面 尖锐 制作 保证 | ||
【主权项】：
1.一种素食咖喱角，包括位于表面的面皮层（1）和位于内部的馅料（2），其特征在于：所述面皮层（1）包括位于上下两个侧面呈三角形的主面（11）以及位于主面（11）边缘的搭接部（12），所述搭接部（12）的外侧面压合连接有呈条形的压合物（3）。
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