[实用新型]腐乳分层发酵罐有效

专利信息
申请号: 201721685999.3 申请日: 2017-12-07
公开(公告)号: CN207843688U 公开(公告)日: 2018-09-11
发明(设计)人: 黄荣 申请(专利权)人: 贵州省毕节市老黄哥风味食品有限公司
主分类号: B65D25/04 分类号: B65D25/04;B65D53/02
代理公司: 昆明润勤同创知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 53205 代理人: 付石健
地址: 551714 贵*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 实用新型公开了一种腐乳分层发酵罐,包括罐体、盖体和环形隔网,所述盖体盖合在罐体上,所述罐体内壁由多个由上至下逐级缩小的环形台阶组成,所述环形台阶上均放置有一个隔网,所述隔网孔径不超过1cm。优点在于本实用新型的罐体内壁由多个由上至下逐级缩小的环形台阶组成,环形台阶上均放置有一个隔网,在进行腐乳的发酵和腌制时可以在隔网上平均铺设一层腐乳,然后将隔网逐级放入罐体内壁的台阶上,这样腐乳之间就不会混乱和互相压迫。安放隔网完毕后再加入发酵液或者调味液等,隔网不会影响隔层之间的发酵,但是会保护好腐乳的完整性,取出时只需将隔网逐层取出即可,不会导致腐乳破碎。
搜索关键词: 隔网 环形台阶 罐体内壁 本实用新型 逐级缩小 发酵罐 分层 罐体 发酵 取出 盖体盖合 调味液 发酵液 环形隔 腌制 放入 盖体 隔层 破碎 压迫 铺设 混乱
【主权项】:
1.一种腐乳分层发酵罐,包括罐体(1)、盖体(2)和隔网(3),所述盖体(2)盖合在罐体(1)上,其特征在于:所述罐体(1)内壁由多个由上至下逐级缩小的环形台阶组成,所述环形台阶上均放置有一个隔网(3),所述隔网(3)孔径不超过1cm。
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