[实用新型]一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘

摘要

本实用新型公开了一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，包括烤盘本体、承托盘、PLC控制器、驱动电机、若干探温装置和若干伸缩驱动装置；驱动电机固定连接承托盘，伸缩驱动装置驱动探温装置在烤盘本体内伸缩，以测得铜锣烧面饼的温度，PLC控制器根据探温装置的探温结果，通过控制驱动电机以调整承托盘相对于烤盘本体的周向位置，在所述承托盘执行完成一次调整动作的时间内，所述探温装置获取的温度信号输入PLC控制器，并作为执行下一次调整动作的依据。本实用新型提供的动态烤盘，能够通过低成本地改造烤盘，有效解决铜锣烧燃烤不均和侧面燃烤程度不一的问题。

主权项

1.一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，适用于铜锣烧面饼的加工，其特征在于：包括烤盘本体、承托盘、PLC控制器、驱动电机、若干探温装置和若干伸缩驱动装置；所述承托盘的上端面向下凹设一面饼槽，用于承托所述铜锣烧面饼；承托盘内设有若干探温通道，该探温通道由承托盘的外壁向内贯穿至面饼槽的槽壁，所述探温装置设于探温通道内，受伸缩驱动装置控制并能沿该探温通道伸缩，以在其向内穿出探温通道后能探测对应位置铜锣烧面饼的温度；所述驱动电机固定设置于烤盘本体内，其输出轴连接承托盘，使承托盘能相对烤盘本体转动；所述探温装置信号连接PLC控制器，PLC控制器根据各探温装置获取的温度信号，控制驱动电机的转向及转动时间，以对承托盘执行一次调整动作；在所述承托盘执行完成一次调整动作的时间内，所述探温装置至少探测一次对应位置铜锣烧面饼的温度，获取所述温度信号，该温度信号输入PLC控制器，以作为执行下一次调整动作的依据。