[实用新型]用于制作酸豆乳的食品处理机

摘要

本实用新型涉及酸豆乳制作技术领域，提供一种用于制作酸豆乳的食品处理机。该用于制作酸豆乳的食品处理机包括豆浆机杯体、豆浆机机头组件以及设置在豆浆机杯体下方的发酵容器；在豆浆机杯体杯和发酵容器之间设置有过滤机构和挡水板。所述发酵容器上设置有：投料机构，用于向发酵容器内豆制品中投入糖和菌种；温控器，用于控制豆制品的投料温度和发酵温。本实用新型的用于制作酸豆乳的食品处理机，在原有豆浆机基础功能上增添酸豆乳制作功能，满足现有市场对能够制作酸豆乳产品的需求。并且由于在豆浆机杯体和发酵容器之间设置有过滤机构，从而本实施例的用于制作酸豆乳的食品处理机，其可以实现渣液分离。

主权项

1.一种用于制作酸豆乳的食品处理机，其特征在于，包括豆浆机杯体、安装在所述豆浆机杯体杯口位置的豆浆机机头组件以及设置在所述豆浆机杯体下方的发酵容器，所述豆浆机机头组件包括机头盖，所述豆浆机杯体和发酵容器的内腔之间通过过滤机构和挡水板隔开，所述过滤机构用于防止所述豆浆机杯体中的豆渣进入所述发酵容器中；所述挡水板可开闭，制作豆浆过程中所述挡水板闭合；豆浆制作完成后所述挡水板开启，以使得豆浆从所述豆浆机杯体进入所述发酵容器中；所述发酵容器上设置有投料机构，用于向所述发酵容器内豆制品中投入糖和菌种；所述发酵容器还设置有温控器，用于控制豆制品的投料温度和发酵温度，所述投料温度包括投入糖时豆制品的第一投料温度和投入菌种时豆制品的第二投料温度，所述发酵温度为菌种开始发酵时豆制品的温度。