[实用新型]一种带有食物分层板的杀菌锅有效

专利信息
申请号: 201721787038.3 申请日: 2017-12-20
公开(公告)号: CN208403119U 公开(公告)日: 2019-01-22
发明(设计)人: 董小荣 申请(专利权)人: 重庆鑫果味食品有限公司
主分类号: A23L3/00 分类号: A23L3/00
代理公司: 重庆上义众和专利代理事务所(普通合伙) 50225 代理人: 孙人鹏
地址: 402200 重庆*** 国省代码: 重庆;50
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摘要: 实用新型公开了一种带有食物分层板的杀菌锅,包括卧式锅体、上导轨、下导轨和蒸汽管道,所述卧式锅体的下部固定连接有支架,卧式锅体的前侧铰接有锅门,卧式锅体的后侧底部设有排水管,所述卧式锅体的内部上侧壁设有两个上导轨,卧式锅体的内部下侧壁设有两个下导轨,上导轨和下导轨均通过铆钉固定在卧式锅体的内壁;两个上导轨之间、两个下导轨之间均设有食物分层板,所述食物分层板的侧边固定连接有滚轴,滚轴的外端旋转连接有滚轮,上导轨、下导轨的内侧均设有滚轮槽,滚轮位于滚轮槽中。本实用新型的结构简单,对杀菌锅内部分层设置,提高杀菌锅使用效率,便于清理底部污物,具有推广价值。
搜索关键词: 卧式锅体 上导轨 下导轨 分层板 杀菌锅 本实用新型 滚轮槽 滚轮 滚轴 排水管 分层设置 铆钉固定 使用效率 旋转连接 蒸汽管道 上侧壁 下侧壁 侧边 锅门 铰接 内壁 外端 支架
【主权项】:
1.一种带有食物分层板的杀菌锅,包括卧式锅体(1)、上导轨(5)、下导轨(6)和蒸汽管道(11),所述卧式锅体(1)的下部固定连接有支架(2),卧式锅体(1)的前侧铰接有锅门(3),卧式锅体(1)的后侧底部设有排水管(4),其特征在于:所述卧式锅体(1)的内部上侧壁设有两个上导轨(5),卧式锅体(1)的内部下侧壁设有两个下导轨(6),上导轨(5)和下导轨(6)均通过铆钉(7)固定在卧式锅体(1)的内壁;两个上导轨(5)之间、两个下导轨(6)之间均设有食物分层板(8),所述食物分层板(8)的侧边固定连接有滚轴(9),滚轴(9)的外端旋转连接有滚轮(10),上导轨(5)、下导轨(6)的内侧均设有滚轮槽,滚轮(10)位于滚轮槽中;所述蒸汽管道(11)位于下导轨(6)的下侧,蒸汽管道(11)固定在卧式锅体(1)的内壁,蒸汽管道(11)的内侧边设有喷气孔(12),所述卧式锅体(1)的底部内壁设有搪瓷层(14),搪瓷层(14)的上侧固定有过滤网(13)。
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