[实用新型]一种便于油渣分离的一体煎炉

摘要

本实用新型公开了一种便于油渣分离的一体煎炉，包括煎炉台、柜门、抽屉、煎炸区、玻璃板、远红外发热管、吸烟罩、换洗板、进烟口、护栏网、下滑面、凹形面、风机、排烟管、储油桶、过滤网、电源块和控制面板。本实用新型的有益效果是：通过在煎炉台的顶部一端设置煎炸区，煎炸区的一侧设置吸烟罩，吸烟罩高于煎炸区，且吸烟罩靠近煎炸区的一侧设置进烟口，内部的风机将煎炸产生的油烟吸收排进吸烟装置中，避免煎炸区煎炸食品时油烟飘散影响环境，而且煎炸区采用玻璃板，玻璃板为高硬度玻璃，具有高强度防刮花和防粘底的特点，而且加热采用远红外发热管，加热回温时间为常规设备的20％。本实用新型具有便于使用，油渣易分离的特点。

主权项

1.一种便于油渣分离的一体煎炉，包括煎炉台(1)和煎炸区(4)，其特征在于：所述煎炉台(1)的一侧设置柜门(2)，所述柜门(2)的一侧设置若干个抽屉(3)，所述煎炉台(1)的一端设置控制面板(18)，所述煎炉台(1)的顶部一侧设置所述煎炸区(4)，所述煎炸区(4)的内部安装若干个远红外发热管(6)，所述远红外发热管(6)的顶部安装玻璃板(5)，所述煎炸区(4)的一端设置护栏网(10)，所述煎炉台(1)的顶部另一侧设置吸烟罩(7)，所述吸烟罩(7)的一侧设置换洗板(8)，所述换洗板(8)的内部设置若干个进烟口(9)，所述吸烟罩(7)的内部安装风机(13)，所述风机(13)的下方设置排烟管(14)，所述排烟管(14)的一侧设置储油桶(15)，所述储油桶(15)的内部安装过滤网(16)，所述储油桶(15)的一侧设置电源块(17)，所述玻璃板(5)的内部设置凹形面(12)，所述凹形面(12)的一侧设置下滑面(11)。