[发明专利]豆基食品在审
| 申请号： | 201780006646.2 | 申请日： | 2017-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN108697129A | 公开（公告）日： | 2018-10-23 |
| 发明（设计）人： | C·V·莫拉莱斯;F·什拉切克 | 申请（专利权）人： | 马斯公司 |
| 主分类号： | A23L11/10 | 分类号： | A23L11/10;A23L11/20;A23L11/30 |
| 代理公司： | 北京市路盛律师事务所 11326 | 代理人： | 冯云;李宓 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 在一个实施方案中，本发明是具有外壳和内部馅料的产品。在该实施方案中，外壳和内部馅料的每个均包含豆类和添加剂，诸如维生素和矿物质。在该实施方案中，外壳和内部馅料基本上不含谷物基粉，该产品是即食食品，外壳是酥脆的，且内部馅料是乳脂状的。 | ||
| 搜索关键词： | 馅料 酥脆 即食食品 矿物质 乳脂状 豆类 基粉 维生素 谷物 添加剂 | ||
【主权项】：
1.一种产品，所述产品包括：外壳，所述外壳包含：至少一种第一豆类，和至少一种第一添加剂，所述第一添加剂选自维生素和矿物质；其中所述至少一种添加剂不是所述至少一种第一豆类的一部分；以及内部馅料，所述内部馅料包含：至少一种第二豆类，和至少一种第二添加剂，所述第二添加剂选自维生素和矿物质；其中所述至少一种第二添加剂不是所述至少一种第二豆类的一部分；其中所述外壳和所述内部馅料中的至少一个基本上不含谷物基粉；其中所述产品是即食食品；并且其中所述外壳是酥脆的，且所述内部馅料是乳脂状的。
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