[发明专利]基于乳清蛋白的液体营养组合物在审
| 申请号： | 201780007464.7 | 申请日： | 2017-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN108471797A | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | R·蓬斯 | 申请（专利权）人： | 雅培制药有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23C21/00;A23L2/66;A23L33/19 |
| 代理公司： | 北京市铸成律师事务所 11313 | 代理人： | 郗名悦;屈小春 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 提供了基于乳清蛋白的液体营养组合物。液体营养组合物包含至少7重量％的蛋白质，并且所有蛋白质由乳清蛋白水解产物和完整乳清蛋白提供。液体营养组合物具有中性pH、低粘度并且是储存稳定的。 | ||
| 搜索关键词： | 液体营养组合物 乳清蛋白 蛋白质 乳清蛋白水解产物 储存稳定 低粘度 中性pH | ||
【主权项】：
1.一种液体营养组合物，其包含：至少7重量％的蛋白质，其中所述蛋白质由乳清蛋白水解产物和完整乳清蛋白组成；其中所述液体营养组合物的pH为6.4至7.5，粘度为5cps至30cps，并且是储存稳定的。
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