[发明专利]一种压力型炸炉及其烹饪室内压力调节的方法有效
| 申请号： | 201780011679.6 | 申请日： | 2017-01-20 |
| 公开（公告）号： | CN108697268B | 公开（公告）日： | 2021-09-07 |
| 发明（设计）人： | 威廉·M·凯西;大卫·B·温特;本·克虏伯;布兰得利·罗阿瑟;盖理·L·默瑟;基思·兰伯特;蒂姆·A·兰德威尔 | 申请（专利权）人： | 恒鹏设备有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12;A47J27/08;A47J27/092;A47J27/14 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 王戈 |
| 地址： | 美国俄亥俄*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于调节压力型炸炉(10)的烹饪室(20)内的压力的系统及方法。响应于检测到使烹饪室(20)排气的阀门(215)关闭，确定烹饪室(20)内的压力。将室(20)内的压力与预定压力进行比较。如果室(20)内的压力小于预定压力，则启用压力辅助系统(200)。压力辅助系统(200)包括空气泵(225)和/或压力源(245)并且受到激活时将气体供应到烹饪室(20)中以增加烹饪室(20)内的压力。可以在阀门(215)关闭之后的预定时间确定压力，并且基于测量压力与预定压力之间的差值，确定要添加到烹饪室(20)的气体量。使用压力辅助系统(200)允许以最佳方式批量烹饪多种尺寸的食物。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 压力 型炸炉 及其 烹饪 室内 调节 方法 | ||
【主权项】：
1.一种压力型炸炉，包括：烹饪室；阀门，其选择性使所述烹饪室排气；压力辅助系统，其包括用于选择性将气体供应到所述烹饪室中的空气泵；以及控制器，其与所述阀门和所述压力辅助系统通信，所述控制器被配置为：检测所述阀门关闭；确定所述烹饪室内的压力；将所述烹饪室内的压力与预定压力进行比较，以确定所述烹饪室内的压力是否小于所述预定压力；以及响应于所述烹饪室内的压力小于所述预定压力并且所述阀门关闭，向所述空气泵施加功率，以启用所述压力辅助系统将所述气体供应到所述烹饪室中，以进一步使所述烹饪室加压。
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