[发明专利]在SSF方法中组合使用至少一种内切蛋白酶和至少一种外切蛋白酶以改善乙醇产量在审
| 申请号： | 201780012025.5 | 申请日： | 2017-03-01 |
| 公开（公告）号： | CN108884478A | 公开（公告）日： | 2018-11-23 |
| 发明（设计）人： | 李明;C-L.宋;小伯纳多.维达尔;福山志朗;松井知子;绫部圭;L.P.莱萨德;N.E.克里尔;K.詹森;W.彭;郭新颜;汤岚 | 申请（专利权）人： | 诺维信公司 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12N9/52;C12N9/24;C12P1/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 凃滔 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 提供了通过在SSF方法中组合使用至少一种内切蛋白酶和至少一种外切蛋白酶从含淀粉材料生产乙醇的改进的方法。更特别地，外切蛋白酶应构成蛋白酶混合物的至少5％(w/w)。 | ||
| 搜索关键词： | 外切蛋白酶 内切蛋白酶 蛋白酶混合物 含淀粉材料 生产乙醇 乙醇 改进 | ||
【主权项】：
1.一种用于从含淀粉材料产生发酵产物的方法，所述方法包括：a)使用产碳水化合物源的酶在低于所述含淀粉材料的初始糊化温度的温度使所述含淀粉材料糖化；以及b)使用发酵生物进行发酵；其中步骤a)和/或b)在内切蛋白酶和外切蛋白酶混合物存在下进行，并且其中所述外切蛋白酶以总蛋白酶酶蛋白为基础构成所述蛋白酶混合物的至少5％(w/w)。
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