[发明专利]α淀粉酶变体及其应用有效

专利信息
申请号: 201780013526.5 申请日: 2017-02-24
公开(公告)号: CN108699544B 公开(公告)日: 2021-10-26
发明(设计)人: 范岩;杜秀贞;郝名慧;孙艳;黄珂;李峰 申请(专利权)人: 南京百斯杰生物工程有限公司
主分类号: C12N9/28 分类号: C12N9/28;C12N15/56;C12N15/75;C12N1/21;C12P19/14;C12P19/04;C12R1/10
代理公司: 北京华睿卓成知识产权代理事务所(普通合伙) 11436 代理人: 程淼
地址: 211100 江苏省南京市*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 提供了一种α淀粉酶变体,由亲代α淀粉酶氨基酸序列中至少有一个氨基酸残基突变或删除得到,同时仍然保持了亲代水解α‑1,4糖苷键的能力的α淀粉酶;二者氨基酸序列同源性达到95%以上。提供的一系列α淀粉酶变体,在pH5.0酸性条件下和100℃以上高温条件下有较高的催化活度。
搜索关键词: 淀粉酶 变体 及其 应用
【主权项】:
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