[发明专利]含有α;α-海藻糖二水合物晶体的粉末、其制造方法及用途在审
| 申请号： | 201780015286.2 | 申请日： | 2017-01-19 |
| 公开（公告）号： | CN108779501A | 公开（公告）日： | 2018-11-09 |
| 发明（设计）人： | 河野正树;藤本正浩;赤木裕;三宅章子;有安利夫 | 申请（专利权）人： | 株式会社林原 |
| 主分类号： | C13K13/00 | 分类号： | C13K13/00;A23L29/10;A23L5/00;A23L27/30;A61K47/14;A61K47/26;A61K47/44;A61K8/73;A61K8/92;A61Q19/10 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 吴宗颐 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 本发明的课题在于提供乳化能力优异的含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末。解决上述课题的手段是提供含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末，其包含含有α,α‑海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子，其特征在于，含有按无水物换算的70质量％以上90质量％以下的α,α‑海藻糖，且含有按无水物换算的合计3质量％以上的麦芽糖和/或麦芽三糖，基于粉末X射线衍射图计算的α,α‑海藻糖二水合物晶体的结晶度为25％以上且小于90％。 | ||
| 搜索关键词： | 海藻糖二水合物 晶体的 麦芽糖 麦芽三糖 海藻糖 无水物 换算 粉末X射线衍射 乳化能力 结晶度 图计算 粒子 制造 | ||
【主权项】：
1.含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末，其包含含有α,α‑海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子，其具有下述(1)至(3)的特征：(1)含有按无水物换算的70质量％以上90质量％以下的α,α‑海藻糖；(2)含有按无水物换算的合计3质量％以上的麦芽糖和/或麦芽三糖；和(3)基于粉末X射线衍射图计算的α,α‑海藻糖二水合物晶体的结晶度为25％以上且小于90％。
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