[发明专利]含有α;α-海藻糖二水合物晶体的粉末、其制造方法及用途在审
申请号: | 201780015286.2 | 申请日: | 2017-01-19 |
公开(公告)号: | CN108779501A | 公开(公告)日: | 2018-11-09 |
发明(设计)人: | 河野正树;藤本正浩;赤木裕;三宅章子;有安利夫 | 申请(专利权)人: | 株式会社林原 |
主分类号: | C13K13/00 | 分类号: | C13K13/00;A23L29/10;A23L5/00;A23L27/30;A61K47/14;A61K47/26;A61K47/44;A61K8/73;A61K8/92;A61Q19/10 |
代理公司: | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人: | 吴宗颐 |
地址: | 日本*** | 国省代码: | 日本;JP |
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摘要: | 本发明的课题在于提供乳化能力优异的含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末。解决上述课题的手段是提供含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末,其包含含有α,α‑海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子,其特征在于,含有按无水物换算的70质量%以上90质量%以下的α,α‑海藻糖,且含有按无水物换算的合计3质量%以上的麦芽糖和/或麦芽三糖,基于粉末X射线衍射图计算的α,α‑海藻糖二水合物晶体的结晶度为25%以上且小于90%。 | ||
搜索关键词: | 海藻糖二水合物 晶体的 麦芽糖 麦芽三糖 海藻糖 无水物 换算 粉末X射线衍射 乳化能力 结晶度 图计算 粒子 制造 | ||
【主权项】:
1.含有α,α‑海藻糖二水合物晶体的粉末,其包含含有α,α‑海藻糖、麦芽糖和/或麦芽三糖的粒子,其具有下述(1)至(3)的特征:(1)含有按无水物换算的70质量%以上90质量%以下的α,α‑海藻糖;(2)含有按无水物换算的合计3质量%以上的麦芽糖和/或麦芽三糖;和(3)基于粉末X射线衍射图计算的α,α‑海藻糖二水合物晶体的结晶度为25%以上且小于90%。
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