[发明专利]用于在冷冻器内产生脉冲式冲击喷流的装置

摘要

一种装置，向冷冻器的冲击罩内的子腔室提供脉冲式冲击喷流，上述装置包括：鼓风机，上述鼓风机在上述冷冻器的内部具有入口和出口；管道，上述管道具有与上述出口流体连通的第一端部和在上述子腔室内开口的第二端部；以及流量阀，上述流量阀配置在上述管道内并且邻近第二端部开口，上述流量阀能够在重复打开和关闭的位置运动以将冲击喷流的重复的、不连续的脉冲从上述管道的上述第二端部开口提供至上述子腔室。

主权项

1.一种用于向用于食品的冷冻器的冲击罩内的子腔室提供脉冲式冲击喷流的装置，所述装置包括：鼓风机，所述鼓风机在所述冷冻器的内部具有入口和出口；管道，所述管道具有与所述出口流体连通的第一端部和进入所述子腔室内的第二端部开口；以及流量阀，所述流量阀配置在所述管道内且邻近所述第二端部开口，所述流量阀能够在重复打开和关闭的位置运动，以将冲击喷流的重复的、不连续的脉冲从所述管道的所述第二端部开口提供至所述子腔室。