[发明专利]制作熏制食物和饮料的方法有效
| 申请号： | 201780035233.7 | 申请日： | 2017-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN109475134B | 公开（公告）日： | 2022-12-06 |
| 发明（设计）人： | 道格拉斯·B·霍尔;约瑟夫·M·吉尔加什;詹姆斯·J·博普雷 | 申请（专利权）人： | 爱丁顿酿酒有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/00 | 分类号： | A23B4/00;A23B4/044;A23B4/052;A23B4/056;A23L13/00;A23L17/00;A23L27/27;A47J37/00;B01D53/00 |
| 代理公司： | 北京安信方达知识产权代理有限公司 11262 | 代理人： | 牟静芳;郑霞 |
| 地址： | 英国格*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明是一种使用多个冷凝阶段制作熏制饮料和食物的方法和系统。 | ||
| 搜索关键词： | 制作 熏制 食物 饮料 方法 | ||
【主权项】：
1.一种多级烟雾冷凝器和捕集设备，所述设备包括：用于产生烟雾的装置；贮存器，其直接连接到所述用于产生烟雾的装置，其中所述贮存器是封闭系统并且包括所述贮存器内的第一腔室，以及第二腔室，所述第一腔室用于冷凝进入所述贮存器的烟雾中的一些烟雾，所述第二腔室用于吸收香料载体上的预冷凝的烟雾。
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