[发明专利]MCM7获得抗乙酸酵母菌株的用途在审
| 申请号： | 201780055463.X | 申请日： | 2017-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN110494444A | 公开（公告）日： | 2019-11-22 |
| 发明（设计）人： | G·皮尼德;T·德斯夫格洛斯 | 申请（专利权）人： | 乐斯福公司 |
| 主分类号： | C07K14/395 | 分类号： | C07K14/395;C12N1/18 |
| 代理公司： | 31266 上海一平知识产权代理有限公司 | 代理人： | 徐迅;崔佳佳<国际申请>=PCT/FR2 |
| 地址： | 法国*** | 国省代码： | 法国;FR |
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| 摘要： | 本发明涉及一种MCM7基因的用途，在葡萄糖发酵过程中，用于赋予酵母菌株对有机酸(优选地为乙酸)的抗性。 | ||
| 搜索关键词： | 乙酸 葡萄糖 发酵过程 酵母菌株 有机酸 抗性 优选 基因 赋予 | ||
【主权项】：
1.一种MCM7基因的用途，其特征在于，用于在葡萄糖发酵过程中，赋予酵母菌株对有机酸(较佳地为乙酸)的抗性。/n
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