[发明专利]在乙醇发酵过程中减少泡沫的方法在审
| 申请号： | 201780060247.4 | 申请日： | 2017-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN110088287A | 公开（公告）日： | 2019-08-02 |
| 发明（设计）人： | 沈心妤;K.博尔奇;J.施罗德 | 申请（专利权）人： | 诺维信公司 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 张文辉 |
| 地址： | 丹麦*** | 国省代码： | 丹麦;DK |
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| 摘要： | 本发明涉及通过在发酵过程中添加磷脂酶A和/或磷脂酶C在乙醇发酵过程中减少泡沫的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 乙醇发酵过程 发酵过程 磷脂酶A 磷脂酶C | ||
【主权项】：
1.一种在乙醇发酵过程中减少泡沫的方法，其中，在发酵过程中存在和/或添加磷脂酶A和/或磷脂酶C。
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