[发明专利]再造的谷物-豆类仁在审
| 申请号： | 201780063530.2 | 申请日： | 2017-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN109843083A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | C·维嘉-莫拉里斯;F·科尔梅林克 | 申请（专利权）人： | 马斯公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00 |
| 代理公司： | 北京市路盛律师事务所 11326 | 代理人： | 张瑾;李宓 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本公开总体涉及再造仁组合物，尤其涉及具有谷物组分和豆类组分的贮存稳定和预煮的再造仁组合物，以及涉及其制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 豆类 谷物 贮存稳定 预煮 制备 | ||
【主权项】：
1.一种再造仁组合物，其包含：谷物组分；和豆类成分；其中所述再造仁组合物具有足以产生具有1至5的烹饪性能指数(CPI)的再造组合物的直链淀粉含量。
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