[发明专利]一种松子口服液的制备方法

摘要

本发明公开了一种松子口服液的制备方法，首先，松子通过特定比例的胰酶和纤维素酶酶解得到酶解液，酶解同时加入一定量铁盐，在铁离子的作用下，酶解出的不饱和脂肪酸与其聚合成为聚合物，增加其溶解性，同时其不饱和键得到一定的保护，再通过醇沉的方式分离，加入山梨坦酯，由于山梨坦酯具有多羟基结构，与不饱和脂肪酸以及水形成氢键，进一步保护不饱和脂肪酸，同时提高其溶解性；通过本发明可以得到一种口感较佳，溶液稳定性好，活性成分稳定的松子油口服液，本发明还具有制备方法简单，制备过程可控并适于产业化的优点。

主权项

一种松子口服液，其制备方法如下：（1）取松子适量，加入相当于松子2‑4倍量的水，加入相当于松子量的0.1%‑0.5%的铁盐，搅拌，控温至50‑60℃，加入碱调节剂，调节整个溶液pH至7‑8，加入复合酶，复合酶的加入量相当于松子的1%‑5%，进行酶解，酶解2‑4小时，酶灭活，过滤；（2）滤液浓缩至相对密度为1.1‑1.2之间（50‑60℃检测），加入乙醇，使整个溶液体系乙醇达到70%‑80%，加入山梨坦酯，山梨坦酯的加入量相当于松子质量的2‑8%，搅拌2‑4小时，静止12‑24小时，过滤，浓缩至滤液无乙醇味；（3）将上述浓缩液中加入相当于松子质量的5‑15倍量的水，搅拌溶解，过滤，加入矫味剂，既得。