[发明专利]一种食品胶及其制备方法、应用在审
| 申请号： | 201810005559.1 | 申请日： | 2018-01-03 |
| 公开（公告）号： | CN108125218A | 公开（公告）日： | 2018-06-08 |
| 发明（设计）人： | 解自海;解博 | 申请（专利权）人： | 博脉有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/206 | 分类号： | A23L29/206;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 钱学宇 |
| 地址： | 英属开曼群岛（拉丁美*** | 国省代码： | 开曼群岛;KY |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食品胶及其制备方法、应用，方法包括如下步骤：(A)将榆树皮晒干粉碎后，在水中浸泡，充分搅拌均匀得到糊状液；(B)将所述糊状液用纱布挤压后滤得粘液，将粘液冻干后，即得。上述制备方法通过采用榆树皮为原料进行提取制备食品胶，提取方法简单，操作方便，成本低，本身榆树皮获取渠道广泛，榆树具有成活率高，生长快的特点，榆树皮出粉率高，成本低廉。得到的食品胶具有“不升血糖”的效果，对于糖尿病人是个福音。本发明实施例得到的食品胶本身可以直接添加在食品、药品中，以替代现有技术中所用的食品胶，绿色健康，成本低廉，扩大了食品胶的应用范围，提高了食品胶本身的经济价值。 | ||
| 搜索关键词： | 食品胶 榆树皮 制备 粘液 糊状液 应用 绿色健康 水中浸泡 直接添加 出粉率 冻干 晒干 成活率 纱布 血糖 糖尿病 榆树 挤压 生长 替代 渠道 | ||
【主权项】：
一种食品胶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：(A)将榆树皮晒干粉碎后，在水中浸泡，充分搅拌均匀得到糊状液；(B)将所述糊状液用纱布挤压后滤得粘液，将所述粘液冻干后，即得。
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