[发明专利]烤箱及其烹饪方法有效
| 申请号： | 201810012359.9 | 申请日： | 2018-01-05 |
| 公开（公告）号： | CN108078405B | 公开（公告）日： | 2020-01-31 |
| 发明（设计）人： | 刘敏;区毅成;张南富;彭定元 | 申请（专利权）人： | 广东美的厨房电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06;A47J27/04 |
| 代理公司： | 11283 北京润平知识产权代理有限公司 | 代理人： | 邝圆晖;蒋爱花 |
| 地址： | 528311 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种烤箱及其烹饪方法，该烤箱包括对烤腔(1)加热的烤箱加热装置，烤腔设有水浴层(3)和蒸烤层(2)，烤箱还包括控制器和发热装置(4)，发热装置设有进水口(6)、热水出口和热蒸汽出口，热水出口和热蒸汽出口通过导管(5)连接至烤腔；其中，控制器配置为：控制发热装置加热从进水口进入发热装置内的水，并选择性控制热水出口的热水通入水浴层或者热蒸汽出口的热蒸汽通入蒸烤层。本发明的烤箱是一种自动添加蒸汽或热水的烤箱，同时还可以精确控制“加水或加汽”的添加量，从而使得本发明的烤箱带有水浴和蒸烤等更多种可选择的功能，使得用户可以解放双手，操作便利，提高了用户的体验度。 | ||
| 搜索关键词： | 烤箱 发热装置 热蒸汽出口 热水出口 烤腔 进水口 加热 烹饪 烤箱加热装置 控制器配置 选择性控制 操作便利 自动添加 控制器 热蒸汽 水浴层 添加量 导管 加汽 加水 入水 水浴 蒸汽 双手 | ||
【主权项】：
1.一种烤箱，包括对烤腔(1)加热的烤箱加热装置，所述烤腔(1)设有水浴层(3)和蒸烤层(2)，其特征在于，所述烤箱还包括控制器和发热装置(4)，所述发热装置(4)设有进水口(6)、热水出口和热蒸汽出口，所述热水出口和热蒸汽出口通过导管(5)连接至所述烤腔(1)；/n其中，所述控制器配置为：控制所述发热装置(4)加热从所述进水口(6)进入所述发热装置(4)内的水，并选择性控制所述热水出口的热水通入所述水浴层(3)或者所述热蒸汽出口的热蒸汽通入所述蒸烤层(2)，所述烤箱包括水浴菜单类型按钮和烤箱加热设定温度按钮，所述控制器配置为：/n在水浴烹饪模式下，接收所述水浴菜单类型按钮的水浴菜单类型信号以及所述烤箱加热设定温度按钮的烤箱加热设定温度信号，相应获得适配给水量；/n定量控制所述适配给水量的水从所述热水出口通入所述水浴层(3)。/n
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