[发明专利]一种多功能保健饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201810022563.9 | 申请日： | 2018-01-10 |
| 公开（公告）号： | CN110012990A | 公开（公告）日： | 2019-07-16 |
| 发明（设计）人： | 徐远涛 | 申请（专利权）人： | 湖南安顺生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;C12J1/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 长沙中海宏图专利代理事务所(普通合伙) 43224 | 代理人： | 梁钜喜 |
| 地址： | 410013 湖南省长沙市长沙高新*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种多功能保健饮品，它由以下重量份的原料制成：葛根10~40份、枳椇子提取物2~5份、紫苏提取物2~5份、山楂10~15份、枸杞17~23份、甜叶菊12~17份、决明子1~3份。该饮品的制备方法包括：（1）备料；（2）原料预处理；（3）混料；（4）酶解；（5）酒精发酵；（6）酸醋发酵；（7）分离；（8）喷淋；（9）陈酿；（10）过滤；（11）调配；（12）均质；（13）精滤；（14）杀菌；（15）灌装。本发明为具备解酒、护肝、养胃、降血糖、降血脂等功效的多功能保健饮品，制备过程保持了各配制原料的天然活性，且生产方法简单、周期短、劳动强度低。 | ||
| 搜索关键词： | 多功能保健饮品 制备 枳椇子提取物 原料预处理 紫苏提取物 酒精发酵 制备过程 山楂 降血糖 降血脂 决明子 甜叶菊 重量份 备料 陈酿 葛根 灌装 护肝 混料 解酒 精滤 均质 酶解 喷淋 养胃 枸杞 饮品 杀菌 发酵 过滤 配制 调配 生产 | ||
【主权项】：
1.一种多功能保健饮品，其特征在于它由以下重量份的原料制成：葛根10~40份、枳椇子提取物2~5份、紫苏提取物2~5份、山楂10~15份、枸杞17~23份、甜叶菊12~17份、决明子1~3份。
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