[发明专利]一种蛋糕表面蛋液喷洒装置

摘要

本发明涉及蛋糕生产设备领域，尤其是一种蛋糕表面蛋液喷洒装置，包括箱体及设置在箱体下端的输送带；在箱体的顶端设置有蛋液箱，蛋液箱的底端设置有蛋液输送管，在蛋液输送管端部设置雾化喷头，在雾化喷头上连接有高压气管；在输送带输送方向前后两端的箱体内部侧壁上设置有两块挡板，在每个挡板内侧的下端设置两条一号接液渠，接液渠的两端与箱体的内壁之间存在间隙，在一号接液渠两端的箱体内部上分别设置有二号接液渠，在二号接液渠的下端设置有接收腔。本发明所得到的一种蛋糕表面蛋液喷洒装置，通过雾化喷头将蛋液均匀的喷洒在蛋糕表面，效率高，均匀性好；而且可将多余的蛋液进行回收利用，减少浪费；设备运行可靠，稳定性高。

主权项

1.一种蛋糕表面蛋液喷洒装置，其特征是：包括箱体及设置在箱体下端的输送带，输送带从箱体内部穿过；在箱体的顶端设置有蛋液箱，用于盛放打匀的蛋液，蛋液箱的底端设置有蛋液输送管，蛋液输送管延伸至箱体内部，在箱体内部的蛋液输送管端部设置有向下的雾化喷头，在雾化喷头上连接有高压气管，高压气管延伸至箱体外部并与高压气源连接；在输送带输送方向前后两端的箱体内部侧壁上设置有两块挡板，挡板均倾斜设置，两块挡板的上端间距大于下端的间距，挡板的上端及两侧均与箱体的内壁连接；挡板的下端与输送带之间存在间隙；在每个挡板内侧的下端水平设置有至少一条一号接液渠，接液渠的两端与箱体的内壁之间存在间隙，且上端的接液渠的长度小于下端接液渠的长度；在一号接液渠两端的箱体内部上分别设置有二号接液渠，二号接液渠的水平位置位于挡板的下方，二号接液渠的长度大于两个挡板上的一号接液渠之间的间距，且二号接液渠的宽度大于最下端的一号接液渠的端部与箱体内侧壁之间的间隙；在二号接液渠的下端设置有接收腔，二号接液渠的两端位于接收腔内；在接收腔的最低处设置有蛋液收集管。